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富平人舌尖上的麦香

作者: | 发布时间:2018-12-08 22

 

时间还过得真快,不经意间,看见地里的麦子黄了,放眼望去,一大片麦地一片连着一片,微风吹过,麦田里掀起金黄色的麦浪,那似乎是家乡一道美丽的风景……

 

过不了多久,又是一个收获的季节! 心里感慨着,我的思绪随着麦浪又回到了童年时光,掐麦穗吃那一幕幕浮现在我眼前……

每到麦子黄了的时节,无论是上学路上,还是放学的时候,路过麦地,总要停下来,在地头拣那颗粒最饱满的麦穗掐下来,用两手在手心里揉搓一会,然后用口吹去麦衣,反复几次,就剩下那些还未完全成熟的麦粒,看着那些颗粒饱满,有些甚至被揉烂了的麦颗,心里很开心,我们用手捏着一粒两塞进嘴里,细细嚼碎,那带点香甜的麦香味道,口感很爽……然后,我们贪婪的多掐些麦穗,装进裤兜里或者书包里,为的是带到学校,等睡午眠的时候,悄悄地剥着吃!

那个时候睡午眠,同桌俩个,一个睡桌子上,一个睡板凳,也有个别同学拿片塑料布,或者麻袋,铺在教室后边或者讲台前,睡在地上。我总是喜欢睡凳子上,以便午睡时偷着吃麦粒,有时候,给头上盖件上衣,却在底下偷偷剥着吃麦粒。最让我难忘的是,那次睡午眠时,我照样用上衣盖着头,悄悄地剥麦粒吃,也许是太专注吧,竟然没发现校长进来,当那教杆捋在我的腿上,那有点钻心的疼才让我醒悟,这下遭了,被校长逮住了!

上学来从没挨过老师打的我,那次却挨了打,现在想起来,我的腿不由自主的会抽一下下! 当然,也有爱表现的个别同学,总会给老师打报告,说谁谁在路上掐麦穗了,老师也会强调几句,可我们照掐不误!在放学路上,难免要用语言攻击那爱打小报告的同学,还故意在他面前掐几个麦穗来示威!

回家后,从兜里掏出几个麦穗,看见灶火还有火,就把麦穗放锅底烧一烧,烧去麦芒的麦穗更好揉,被大人看见,又免不了唠叨,挨骂,说我们造孽的,把麦穗掐可惜的!我们还得意的反驳,还不是吃了,咋能说糟蹋了呢!妈妈总是叮咛,别让弟妹们看见,他们还小,怕麦芒恰到喉咙,那可不得了!尽管听着唠叨挨骂,还是吃得津津有味,被烧过的麦粒特别好吃,特别香……那种味道,真不知用什么样的语言来形容更确切些! 那时家家都吃粮短,大人们就盼着麦子快点熟,以尽快解决这青黄不接的困,所以,看见麦稍黄,是父母的期盼和焦急的等待! 而我们,只要能吃到那还未成熟的麦粒是一种喜悦和满足!

一份耕耘,一份收获!现在的麦子,黄河水浇灌,长势喜人,齐刷刷地站在地间,微风里掀起层层麦浪,心底似乎有种柔软的感觉…… 此刻看到那一大片一大片金黄色的麦子,回想起吃麦粒的情景,感觉舌尖上似乎还残留着麦香那独特的味道…… 我站在麦田间,期待着,祝愿着,希望又是一个丰收年!

 

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